САЛЬМОНЕЛЛА ВИКИПЕДИЯ

Сальмонелла википедия-

Сальмонеллы (лат. Salmonella) — род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек (длина 1—7 мкм, ширина около 0,3—0,7 мкм). Род назван в честь американского ветеринара Даниела Элмера Салмона (—). Сальмонеллёз — острая кишечная инфекция животных и человека, вызываемая кишечными бактериями рода сальмонеллы семейства энтеробактерии. Сальмонеллез-это симптоматическая инфекция, вызываемая бактериями типа сальмонелл. Это также пищевое заболевание, которое определяется как заболевания, обычно инфекционные или токсические по своей природе, вызванные агентами, которые попадают в орган.

Сальмонелла википедия - Сальмонелла

Сальмонелла википедия-Клиническая картина[ править править код ] Источником инфицирования сальмонеллёзом могут являться животные и люди, при этом роль животных в эпидемиологии является основной. Механизм передачи инфекции — фекально-оральный. Основной путь передачи инфекции — пищевой [3]главным образом, через продукты животного происхожденияинфицированные сальмонеллами википедия. Инкубационный период колеблется от 6 часов до 3 суток, составляя нажмите для продолжения среднем 12—24 часа. Симптомы заболевания могут быть выражены ярко, а могут и никак не проявляться.

В последнем случае человек является источником заражения для сальмонелл википедия википедия, но сам не страдает бактерионосительство. Сальмонеллы поселяются в тонком кишечнике и колонизируют стенку кишки, выделяя экзотоксины. Действие токсинов заключается в сальмонелле википедия сальмонеллы википедия через кишечник, нарушении тонуса сосудов, повреждении нервной системы. При развёрнутых формах сальмонеллёза в большинстве случаев отмечаются более или менее выражены следующие симптомы: повышение сальмонеллы википедия телаобщая сальмонелла википедияголовная больтошнотарвотаболи в животемногократный жидкий водянистый стул.

При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание организмаувеличение печени и селезёнки. Возможно развитие почечной недостаточности. В редких случаях наступает смерть.